Ini dia hobi baru kaka Ariq, SILAT.
Setiap hari sabtu pagi, di SDIT Al Muhajirin ada ekskul silat. Wah kaka Ariq semangat banget.
Kamis, 23 Oktober 2014
KAKA ARIQ SILAT
Ini dia hobi baru kaka Ariq, SILAT.
Setiap hari sabtu pagi, di SDIT Al Muhajirin ada ekskul silat. Wah kaka Ariq semangat banget.
BROWNIES KUKUS NY. LIEM
Bismillahirrahmaanirrahiim
Ada semacam argumentasi di beberapa grup masak yang mamae ikutin tentang penamaan 'Brownies Kukus" ini. Konon asal mula penamaan 'brownies' adalah untuk cake yang bantat, bukan seperti brownies kukus ini yang teksturnya lembut dan mengembang. Mungkin lebih tepatnya 'Brownies Kukus' ini dinamakan 'cake kukus coklat' kali ya hihihi.
Resep untuk bronkus kali ini mamae memakai resep Brownies Kukus nya Ny. Liem. Kalau kita googling di internet pasti sudah banyak yang beredar, karena resep ini sangat lah terkenal.
Brownies kukus
Bahan:
Telur 6 butir
Gula 225 gram
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
Emulsifier 1/2 sdt teh
Terigu 125 gram
Coklat bubuk 50 gram
Minyak 175 ml
Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak (dcc = coklat blok )
Susu Kental Manis (SKM) 75 ml
Cara :
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.
Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit(pastikan matang dengan tes tusuk) kemudian tuangkan adonan dg SKM kukus selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. Angkat.
Ada semacam argumentasi di beberapa grup masak yang mamae ikutin tentang penamaan 'Brownies Kukus" ini. Konon asal mula penamaan 'brownies' adalah untuk cake yang bantat, bukan seperti brownies kukus ini yang teksturnya lembut dan mengembang. Mungkin lebih tepatnya 'Brownies Kukus' ini dinamakan 'cake kukus coklat' kali ya hihihi.
Resep untuk bronkus kali ini mamae memakai resep Brownies Kukus nya Ny. Liem. Kalau kita googling di internet pasti sudah banyak yang beredar, karena resep ini sangat lah terkenal.
Brownies kukus
Bahan:
Telur 6 butir
Gula 225 gram
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
Emulsifier 1/2 sdt teh
Terigu 125 gram
Coklat bubuk 50 gram
Minyak 175 ml
Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak (dcc = coklat blok )
Susu Kental Manis (SKM) 75 ml
Cara :
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.
Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit(pastikan matang dengan tes tusuk) kemudian tuangkan adonan dg SKM kukus selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. Angkat.
PISANG GORENG PASIR
Bismillahirrahmaannirahiim
Punya pisang kepok yang warnanya kuning, langsung deh eksekusi. Baru diangkat dari penggorengan, papae langsung abis 3 biji. Alhamdulillah...
Resepnya sangat simpel tapi rasanya juara ibu ibuuu ...
Resep :
1 Sisir pisang kepok kuning yang sedang matangnya
1/4 kg tepung roti yang kasar
Bahan pencelup:
4 sdm tepung terigu
2 sdm gula pasir
vanila bubuk
garam sedikit
air secukupnya untuk melarutkan
Cara:
1. bahan pencelup di campur dan diaduk hingga menjadi adonan yang encer
2. masukkan pisang kedalam bahan pencelup
3. masukkan pisang ke dalam tepung roti
4. simpan dulu ke dalam kulkas
5. goreng kemudian tiriskan
6. bisa juga dinikmati dengan tambahan taburan keju, coklat mesis serta di tambah sedikit susu kental manis .... hemmm yummy.
Kamis, 24 April 2014
POTONG RAMBUT
Bismillahirrohmaanirrohiim
POTONG RAMBUT
Punya tiga orang anak laki - laki, kegiatan potong rambut adalah kegiatan yang relatif mudah dan ngga perlu banyak biaya. Kenapa ? karena ibunya ngga wajib mengantar, kan ada bapaknya. Trus juga ngga perlu ke salon, cukup ke barber shop pinggir jalan yang tarifnya tentu saja lebih murah. #hehehe dasar emak - emak irit.
Pas Mas Zu libur reguler, jadilah acara potong rambut menjadi acara wajib keluarga. Tempatnya ngga jauh dari rumah, Kebetulan ngeliat Barber shop yang baru buka, jadi .... ini dia dokumentasinya
POTONG RAMBUT
Punya tiga orang anak laki - laki, kegiatan potong rambut adalah kegiatan yang relatif mudah dan ngga perlu banyak biaya. Kenapa ? karena ibunya ngga wajib mengantar, kan ada bapaknya. Trus juga ngga perlu ke salon, cukup ke barber shop pinggir jalan yang tarifnya tentu saja lebih murah. #hehehe dasar emak - emak irit.
Pas Mas Zu libur reguler, jadilah acara potong rambut menjadi acara wajib keluarga. Tempatnya ngga jauh dari rumah, Kebetulan ngeliat Barber shop yang baru buka, jadi .... ini dia dokumentasinya
Minggu, 26 Januari 2014
PERASAAN SEORANG IBU
Bismillahhirramnaanirrahiim
Perasaan seorang ibu ...
Ketika sekitar 12 tahun yang lalu, sesaat akan melahirkan anak pertama dan masih belum berpengalaman ... walau masih pembukaan satu langsung menelpon ibuku. Posisi kami yang berjauhan, ibuku di Jakarta sedang aku di Jogjakarta, membuat suasana sangat tidak nyaman. Ibuku sangat mengkhawatirkan aku, bahkan, (ini kata adikku) ibuku tidak bisa makan, tidak bisa duduk dengan tenang, jalanpun serasa melayang. Mulutnya selalu komat kamit , berdzikir dan berdo'a untuk kelancaran kelahiran cucu pertamanya.
Itulah mengapa ketika menghadapi kelahiran anak kedua dan ketiga ... aku ngga pernah lagi menelpon di suasana 'genting' ... setelah lahir aku baru menghubungi beliau walau kami tinggal satu kota. " Ma cucu-nya udah lahir nihh ". Alhamdulillah ...
Perasaan seorang ibu ...
Hari ini aku mengalami perasaan yang hampir sama ... dengan situasi yang berbeda ...
Di ujung telpon Mas Zu berkata : " ma aku sakit ..."
Ya Allah ... tubuh serasa tak bertenaga ... karena posisi kami yang berjauhan.. tidak ada yang bisa aku perbuat. Kecuali, doa untuk kesembuhan anakku.
Mas Zu yang sabar ya nak ... selalu berdoa kepada Allah Ta'ala sang Maha Penyembuh
“Ya Allah Tuhannya manusia, hilangkanlah segala bahaya dan sembuhkanlah. Engkaulah Maha Penyembuh, tiada kesembuhan kecuali kesembuhan dari-Mu, sembuh yang tidak dihinggapi penyakit (tidak kambuh) lagi.”(HR. Bukhori dan Muslim / Mutafaqun ‘Alaih dari Ummul Mu’minin ‘Aisyah r.a). Aaaamiin.
Perasaan seorang ibu ...
Ketika sekitar 12 tahun yang lalu, sesaat akan melahirkan anak pertama dan masih belum berpengalaman ... walau masih pembukaan satu langsung menelpon ibuku. Posisi kami yang berjauhan, ibuku di Jakarta sedang aku di Jogjakarta, membuat suasana sangat tidak nyaman. Ibuku sangat mengkhawatirkan aku, bahkan, (ini kata adikku) ibuku tidak bisa makan, tidak bisa duduk dengan tenang, jalanpun serasa melayang. Mulutnya selalu komat kamit , berdzikir dan berdo'a untuk kelancaran kelahiran cucu pertamanya.
Itulah mengapa ketika menghadapi kelahiran anak kedua dan ketiga ... aku ngga pernah lagi menelpon di suasana 'genting' ... setelah lahir aku baru menghubungi beliau walau kami tinggal satu kota. " Ma cucu-nya udah lahir nihh ". Alhamdulillah ...
Perasaan seorang ibu ...
Hari ini aku mengalami perasaan yang hampir sama ... dengan situasi yang berbeda ...
Di ujung telpon Mas Zu berkata : " ma aku sakit ..."
Ya Allah ... tubuh serasa tak bertenaga ... karena posisi kami yang berjauhan.. tidak ada yang bisa aku perbuat. Kecuali, doa untuk kesembuhan anakku.
Mas Zu yang sabar ya nak ... selalu berdoa kepada Allah Ta'ala sang Maha Penyembuh
“Ya Allah Tuhannya manusia, hilangkanlah segala bahaya dan sembuhkanlah. Engkaulah Maha Penyembuh, tiada kesembuhan kecuali kesembuhan dari-Mu, sembuh yang tidak dihinggapi penyakit (tidak kambuh) lagi.”(HR. Bukhori dan Muslim / Mutafaqun ‘Alaih dari Ummul Mu’minin ‘Aisyah r.a). Aaaamiin.
BROWNIES KUKUS PISANG
Bismilahhirrahmaannirrahiim
BROWNIES
KUKUS PISANG …
Ahad
pagi yang cerah, setelah lebih dari sepekan hujan mengguyur kota Depok.
Tidak ada
jadwal acara yang padat seperti biasanya hehehe … kayak orang penting aja .
Ahad ini memang kami ngga pergi ke Alkausar, menjenguk Mas Zu.
So …
daripada bermalas – malas ria, kami putuskan di ’sunday morning’ yang sumringah ini untuk berkebun. Yupp
membereskan tanaman yang udah lama banget terbengkalai oleh pemiliknya … hu…hu …hu…
maafkeun tanamanku.
Tapi
kali ini yang paling semangat berkebun justru malah papae …
Lhaa …
soalnya mamae tuh wara wiri, kesana kemari, duo krucils ( Danish dan Ariq)
sedikit sedikit minta ini minta itu, haduwwhh. Ya sudah … mamae mundur teratur
sajah dari acara berkebunnya … dan kembali ke dapur.
Kali
ini mamae membuat BROWNIES KUKUS PISANG yang resepnya ada di blognya : http://www.justtryandtaste.com/
Udah
lama banget ngiler sama resep yang ditulis sangat lengkap oleh pemiliknya, mba
Endang … Hallo mba aku penggemar blogmu lho …
Mamae
termasuk penyuka pisang … bangettss … dalam bentuk apapun dari makan pisang
sebagai buah, digoreng, dibuat cake, dibuat puding, dibuat nugget.
Saya
suka … saya suka
Apalagi
coklat … heemmm …
Dan kombinasi
keduanya … ada di dalam resep ini … so … ini dia resepnya: diambil dari : http://www.justtryandtaste.com/2012/02/amatir-cooking-class-dengan-tyas-rahma.html
Mba
Endang ijin copas yaaa:
Brownies Kukus Pisang
Resep diadaptasikan dari Web Family.go - Jessica
Seinfeld's Deceptively Delicious Brownies
Untuk 24 potong brownies menggunakan loyang ukuran 20 x 20 cm
Bahan:
- 150 gram dark cooking chocolate/coklat hitam masak
(resep asli 85 gram)
- 125 gram gula pasir (tambahkan jika kurang manis)
- 125 gram gula pasir (tambahkan jika kurang manis)
- 3 sendok makan mentega/margarine suhu ruang (resep asli 2
sendok makan)
- 2 sendok teh vanilla extract atau 1/2 sendok teh vanili bubuk (jika menggunakan vanili bubuk, ayak bersama tepung terigu)
- 2 sendok teh vanilla extract atau 1/2 sendok teh vanili bubuk (jika menggunakan vanili bubuk, ayak bersama tepung terigu)
- 300 gram pisang ambon/cavendish/raja (kira-kira 2 1/2 - 3
buah), haluskan dengan garpu
- 2 butir telur ayam ukuran besar, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu serba guna (saya pakai Segitiga Biru)
- 1/2 sendok teh baking powder, pastikan fresh, cek masa kedaluarsanya. Saya sarankan gunakan yang double acting.
- 100 gram tepung terigu serba guna (saya pakai Segitiga Biru)
- 1/2 sendok teh baking powder, pastikan fresh, cek masa kedaluarsanya. Saya sarankan gunakan yang double acting.
- 20 gram coklat bubuk, gunakan yang berkualitas baik
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm olesi dengan mentega dan alasi
bagian dasarnya dengan kertas minyak. Sisihkan.
Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking
powder dan garam, aduk rata. Sisihkan.
Siapkan mangkuk tahan panas (kaca atau alumunium), letakkan
mangkuk diatas panci berisi air mendidih. Masukkan coklat blok ke mangkuk, dan
panaskan dengan api kecil menggunakan teknik double-boiler (tim) hingga
coklat meleleh. Angkat dari api.
Aduk coklat dengan spatula balon hingga smooth, tambahkan
gula pasir, mentega/margarine, dan vanilla ekstrak, aduk hingga semua bahan
larut dan menjadi halus. Jika terlalu kental panaskan sebentar di panci berisi
air mendidih hingga menjadi agak lumer.
Tuangkan coklat leleh ke dalam mangkuk yang agak besar, masukkan puree pisang
ke dalamnya, aduk rata. Tambahkan telur kocok, pastikan coklat tidak panas saat
menambahkan telur agar telur tidak matang. Aduk hingga adonan halus.
Masukkan tepung dalam tiga tahapan, aduk perlahan dengan spatula
hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Masukkan ke
dalam dandang kukusan yang airnya telah mendidih, tutup permukaan dandang
dengan kain bersih yang menyerap air, tutup rapat dengan penutup kukusan.
Kukus kue selama 45 - 50 menit atau hingga brownies matang dan
tidak lengket saat di tusuk dengan lidi. Keluarkan dari dalam dandang.
Note: Gunakan api sedang saat mengukus, kondisi dandang air
terisi banyak sehingga cukup untuk mengukus selama 50 menit. Jangan membuka
penutup kukusan selama kue dimasak.
Diamkan sejenak untuk menghilangkan uap panasnya, keluarkan
brownies dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Brownies kukus pisang
siap untuk disantap
Rasanyaaa…
Masya
Allah… enakkk bangedddss, resep ini sangat teramat layak di coba …
Kalau
gitu … kenapa harus menunggu lama … siapkan peralatan perang eh dapur anda .
Yukkk dicoba …
Senin, 14 Oktober 2013
TERUNTUK ANAKKU AHMAD ZUFAR ASHSHIDDIQQI
Teruntuk anakku Ahmad Zufar Ashshiddiqqi
Nak …
Pagi tadi ibumu bertakziah
Menghibur seorang ibu yang baru saja kehilangan anak laki-laki nya
Permata hati-nya, belahan jiwa-nya …
Tak terasa airmata ini menetes merasakan kepiluan
Nak …
Ibumu tidak hanya takut kehilangan anaknya
Tapi juga sangat takut akan pertanggung jawaban amanat ini kepada Allah Ta’ala kelak
Sudah cukupkah bekal yang bapak ibumu berikan
Mendidik anak anak-nya menjadi insan yang sepenuhnya ta’at kepada Sang Pencipta
Karena umur adalah rahasia Allah …
Anakku …
Dengarlah …
Alam mengumandangkan takbir, tahmid dan tahlil teruntuk Sang Pencipta
Ingin sekali rasanya berkumpul bersama
Membuaimu dalam keagungan Allah …
Tapi
Jihad-mu lebih penting
Menuntut ilmu jauh dari keluarga dan handai taulan
Demi meraih ke ridho-an Allah semata
Anakku …
Rayakanlah hari raya esok dengan penuh kegembiraan
Bersama teman teman sholehmu
Bersama hewan kurban yang telah kau niatkan satu tahun yang lalu
Dari hasil tabunganmu sendiri …
Semoga Allah memberikan rahmat dan berkah-Nya untukmu …
Dan surga Allah adalah janji-Nya.
Aaaaamien Allahumma Aaaamiin
Depok, malam menjelang Idul Adha 10 dzulhijjah 1434 H
Pagi tadi ibumu bertakziah
Menghibur seorang ibu yang baru saja kehilangan anak laki-laki nya
Permata hati-nya, belahan jiwa-nya …
Tak terasa airmata ini menetes merasakan kepiluan
Nak …
Ibumu tidak hanya takut kehilangan anaknya
Tapi juga sangat takut akan pertanggung jawaban amanat ini kepada Allah Ta’ala kelak
Sudah cukupkah bekal yang bapak ibumu berikan
Mendidik anak anak-nya menjadi insan yang sepenuhnya ta’at kepada Sang Pencipta
Karena umur adalah rahasia Allah …
Anakku …
Dengarlah …
Alam mengumandangkan takbir, tahmid dan tahlil teruntuk Sang Pencipta
Ingin sekali rasanya berkumpul bersama
Membuaimu dalam keagungan Allah …
Tapi
Jihad-mu lebih penting
Menuntut ilmu jauh dari keluarga dan handai taulan
Demi meraih ke ridho-an Allah semata
Anakku …
Rayakanlah hari raya esok dengan penuh kegembiraan
Bersama teman teman sholehmu
Bersama hewan kurban yang telah kau niatkan satu tahun yang lalu
Dari hasil tabunganmu sendiri …
Semoga Allah memberikan rahmat dan berkah-Nya untukmu …
Dan surga Allah adalah janji-Nya.
Aaaaamien Allahumma Aaaamiin
Depok, malam menjelang Idul Adha 10 dzulhijjah 1434 H
Langganan:
Postingan (Atom)