Brownies Kukus Mekar

Bismillahirrohmaanirrohiim

moms ... pernah kena kutukan bolu kukus alias bolkus nya mingkem ngga mo ketawa .... coba dehhh resep ini ...
namanya : brownies kukus mekar

Sumber: Resep Andalan Ny.Liem “Cake & Brokus Fantatis”

Bahan A :
200 gr gula halus
100 gr telur
160 ml air (mamae pake susu cair)
1/4 sdt vanilla cream

Bahan B :
200 gr tepung terigu protein sedang
25 gr cocoa bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder

Bahan C :
10 gr cake emulsifier

Bahan D :
25 gr chocolate chips

Cara membuat :
1. Panaskan dandang dengan api besar.
2. Kocok bahan A selama 5 menit
3. Masukkan bahan B kocok dengan kec. rendah sebentar aja
4. Masukkan bahan C, kocok lagi sampai mengental dengan kec mikser yang tinggi
5. Tambahkan bahan D, aduk rata.
6. Tuang ke dalam cup sampai hampir penuh (3/4 cup), kukus 15 menit.

ok moms ... ada yang mesti perhatiin nihhh... sebelum mulai membuat cek ya semua bahan - bahannya "berlabel halal"