entah kenapa ya dinama-in singkong thailand ... mungkin di sana ada makanan jenis ini ... kali ya ... # belon pernah ke Thailand je ...
yang jelas rasanya yang manis , gurih dan tekstur singkong yang udah familiar di lidah ... ngga ada salahnya dicoba ....ennnnyyyaaakkkk
resepnya .... aku copas dari resepnya Bu Fatmah Bahalwan ... ijin ya bu ...
Bahan:
500 gr singkong/ubi kayu
100 gr gula pasir
200 ml air
½ sdt garam
200 ml santan instant (misal Kara)
1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
Cara membuatnya:
1. Rebus singkong dan air hingga matang.
2. Masukkan gula pasir, masak terus hingga gula meresap.
3. Tuang santan instant. Didihkan sekali lagi.
4. Tuang tepung maizena cair, aduk rata hingga mendidih dan mengental.
5. Angkat. Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar