ARIQ DAN DANISH

Bismillahhirrahmaanirrahiim


Walau berjarak usia 2 tahun 3 bulan Kaka Ariq dan Danish tidak terlihat berbeda jauh. Karena postur tubuh Danish yang memang tinggi besar membuat mereka terlihat seperti kembar. Duo krucils selalu bersama karena memang mas Zu tinggal di asrama. Jadi jarang bertemu juga ya ..

KAKA ARIQ SILAT

 

Ini dia hobi baru kaka Ariq, SILAT.
Setiap hari sabtu pagi, di SDIT Al Muhajirin ada ekskul silat. Wah kaka Ariq semangat banget.

BROWNIES KUKUS NY. LIEM

Bismillahirrahmaanirrahiim







Ada semacam argumentasi di beberapa grup masak yang mamae ikutin tentang penamaan 'Brownies Kukus" ini. Konon asal mula penamaan 'brownies' adalah untuk cake yang bantat, bukan seperti brownies kukus ini yang teksturnya lembut dan mengembang. Mungkin lebih tepatnya 'Brownies Kukus' ini dinamakan 'cake kukus coklat' kali ya hihihi.




Resep untuk bronkus kali ini mamae memakai resep Brownies Kukus nya Ny. Liem. Kalau kita googling di internet pasti sudah banyak yang beredar, karena resep ini sangat lah terkenal.




Brownies kukus




Bahan:

Telur 6 butir
Gula 225 gram
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
Emulsifier 1/2 sdt teh



Terigu 125 gram
Coklat bubuk 50 gram



Minyak 175 ml
Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak (dcc = coklat blok )
Susu Kental Manis (SKM) 75 ml




Cara :
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.
Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit(pastikan matang dengan tes tusuk) kemudian tuangkan adonan dg SKM kukus selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. Angkat.

PISANG GORENG PASIR

Bismillahirrahmaannirahiim

Udah lama juga ya ngga nengok - nengok blog-nya mamae. Bikin pisang goreng pasir ini dalam rangka menghibur papae yang lagi sakit. Susah makan, mulut terasa pahit, perutnya juga menolak makanan. Kasihan ....


Punya pisang kepok yang warnanya kuning, langsung deh eksekusi. Baru diangkat dari penggorengan, papae langsung abis 3 biji. Alhamdulillah...


Resepnya sangat simpel tapi rasanya juara ibu ibuuu ...

Resep :

1 Sisir pisang kepok kuning yang sedang matangnya

1/4 kg tepung roti yang kasar

Bahan pencelup:

4 sdm tepung terigu

2 sdm gula pasir

vanila bubuk

garam sedikit

air secukupnya untuk melarutkan

Cara:

1. bahan pencelup di campur dan diaduk hingga menjadi adonan yang encer

2. masukkan pisang kedalam bahan pencelup

3. masukkan pisang ke dalam tepung roti

4. simpan dulu ke dalam kulkas

5. goreng kemudian tiriskan

6. bisa juga dinikmati dengan tambahan taburan keju, coklat mesis serta di tambah sedikit susu kental manis .... hemmm yummy.